HƯƠNG VỊ & KHOẢNH KHẮC

Học từ trải nghiệm. Hiểu qua đối thoại.

JSH đang xây dựng những chương trình kết nối người làm rượu, người làm bếp và người viết, để kiến thức về sake được nuôi dưỡng từ thực tế.

Đối Thoại Phong Vị

Cùng thử nếm, ghi lại điều đã quan sát và trao đổi những góc nhìn khác nhau về sake bên bàn ăn Việt.

Định hướng gặp gỡ người làm nghề ngay tại nơi tri thức được hình thành: xưởng rượu, vùng nguyên liệu và những buổi trao đổi chuyên môn.

Thư viện sake là nơi đọc trước, tra cứu lại và đặt thêm câu hỏi từ mỗi trải nghiệm.