JSH.JAPAN
SAKE HOUSE

JSH ONLINE MAGAZINE

Văn hóa gặp gỡ. Câu chuyện tiếp nối.

Từ câu hỏi bên bàn ăn đến câu chuyện của người làm nghề. Những bài viết để hiểu sake qua tri thức, con người và đời sống.

BÀI ĐỌC MỚI

JSH ONLINE MAGAZINE
Chén và ly thưởng thức sake từ thư viện JSHJAPAN SAKE HOUSE

ĐỐI THOẠI PHONG VỊ · KỲ 01

Gỏi cuốn tôm thịt & Men gạo

Một cuốn gỏi, một chén nước chấm, một ngụm sake. Cuộc gặp gỡ giữa hai nền ẩm thực bắt đầu từ những điều nhỏ nhất trên bàn ăn.

Mở đầu chuyên đề của JSH: đọc món ăn qua từng lớp hương vị, đặt câu hỏi trước khi đi tìm một sự kết hợp.

Đọc Kỳ 01 →
Bài mở đầu · Tiếng Việt / 日本語

Đối thoại qua những trang đọc

Mỗi bài viết bắt đầu từ một chủ đề cụ thể, với tư liệu và góc nhìn được trình bày rõ ràng. JSH kết nối người làm nghề và người viết để những câu chuyện về sake được chia sẻ có chiều sâu.

Về chuyên đề Đối Thoại Phong Vị →